寿宁南阳：男女老少齐上阵 “祈福馒头”迎元宵
2月4日，记者走进寿宁县南阳镇南阳村，看到上百名村民聚集在一起，在欢声笑语中制作“元宵福”祈福馒头，准备迎接元宵节的到来。
南阳镇南阳村村民 郑珑：为了庆祝我们的元宵佳节，今年我们准备了糯米和粳米200多担，赤豆和红白糖各约60担，准备做16万个馒头，然后分发给咱们南阳镇所有的村民以及父老乡亲。
制作现场，村民们将固体浆分成一小块一小块的，搓成圆圆的一团，放在掌心双掌合一将其压扁，在中部放进一颗豆沙丸后往中搓圆，再拿出一片圆箬叶固定，摆进簸箕里。不一会，生馒头就摆满了簸箕。制作馒头的群众，不但有村中的男女老少，更有邻省泰顺、福安等周边县市及乡镇的群众。
据了解，在元宵期间，南阳人不是吃“汤圆”，而是吃一种类似汤圆，代表吉祥、健康、平安、幸福、团圆的糯米与粳米混成的圆子，称为祈福馒头。南阳人“做馒头”的历史已有200多年，“做馒头”工序复杂考究，场面壮观，100多人一起动手，每年一般要做16万个馒头。如此浩大的工程，本来最好没有孩子干扰更能提高做馒头效率。但是，南阳人却又鼓励小孩参与做馒头，他们参与大人们做馒头既是一种从小劳动观念的教育，更是一种特殊的“摸福”仪式和“祝福”寓意。
来源：今日寿宁
编辑：杨哲源
审核：林翠慧 林珺
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