柘荣：做优本土产业链 联农带农促共富

秋天是丰收的季节。8月26日，在柘荣县东源乡太阳村的高山绿色蔬菜产业示范基地里，村民林雪香利落地摘下成熟的菜心，整齐码放在筐里。

“我在这里干了四五年，一天能挣120块钱，最主要的是基地离家近，骑电动车几分钟就到了，顾家挣钱都不耽误。”林雪香笑着说。

这片高山绿色蔬菜产业示范基地，原本以种植“柘荣大黄椒”为主，种植面积30亩。2024年下半年起，基地优化种植结构，新增高山菜心种植，目前种植规模已达20亩。

谈及产业稳定扩种的底气，基地负责人章剑鸿介绍，基地产出的农产品大多能被本地市场直接消化，销路稳定、风险可控。其中，“柘荣大黄椒”大部分定向供给东源乡铁场村福建融盛食品有限公司作辣椒酱原料，少量产品对外流通销售。

“融盛辣椒厂设有保底收购价，打消了种植户的产销顾虑。”除此之外，章剑鸿还主动辐射带动周边散户种植，为农户提供优质辣椒种苗，下沉田间开展种植技术指导，辣椒成熟后统一上门收购，以“种苗+技术+保价回收”的模式，带动周边农户抱团发展辣椒产业。

而高山菜心能够大面积落地种植，得益于本土龙头企业“草本汤”的强劲需求。作为柘荣本土餐饮标杆品牌，“草本汤”全国门店数量众多，日常对新鲜高山蔬菜需求量大，基地产出的高山菜心直供企业食材供应链，不用担心销路问题。

特色蔬菜种植不仅让基地获得稳定经营收益，更持续释放大量务工岗位，采收、管护、分拣等环节优先吸纳本地村民就业，让村民在家门口实现增收，林雪香便是其中之一。

太阳村的蔬菜产业，只是柘荣县构建本土化农业全产业链的一个缩影。近年来，柘荣立足高山生态禀赋，深耕“2+N”农业特色产业体系，推动本地种植与本土加工企业精准对接，让农产品就地转化、产业红利留在乡村。

除了辣椒对接辣酱加工厂、高山菜心供给“草本汤”外，全县还有多条成熟的本土产销链条：全县大面积种植的道地太子参，被广生堂、力捷迅、贝迪药业等本土生物医药企业吸纳，加工成太子参颗粒、兽药、保健酒等精深加工产品，中药材附加值大幅提升；高山白茶种植基地产出的茶叶，供给县域内多家茶叶加工企业、新茶饮生产企业，制成白茶、花茶、新式茶饮，茶产业全链条产值持续攀升；林下种植的黄精、天麻等中药材，通过本地康养食品加工企业开发成九制黄精片、药膳汤包等产品。

如今，柘荣逐步形成“本地种植、本地用工、本土企业收购加工”的闭环发展模式。企业有稳定原料来源，农户有就业增收渠道，村集体有产业发展收益，破解了以往农产品外销成本高、散户抗风险能力弱的难题。

“接下来，柘荣县将持续完善配套设施，优化农业产业结构，扩大特色农产品种植、加工规模，进一步联农带农，让本土农业产业链不断延链补链强链，以产业振兴夯实共同富裕根基，让高山沃土持续孕育富民增收的希望。”柘荣县农业农村局相关负责人表示。

来源：闽东日报·宁德发布记者 刘源 通讯员 郑德冬
编辑：邱祖辉
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