霞浦茶，正成为茶饮“大厂”的新宠儿

近年来，中国茶饮市场持续火热，蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗，以及农夫山泉、康师傅、统一等企业，都纷纷押注奶茶、茶饮料等赛道，不断加速品牌扩张，催生了庞大的优质原叶茶基底市场需求。霞浦县作为福建省15个重点产茶县之一，其绿茶、白茶正凭借着醇厚的品质，成为多家茶饮“大厂”的优质原料，带动县域茶产业迎来新机遇。

福建聚鼎轩茶业有限公司生态茶园

福建聚鼎轩茶业有限公司，坐落于霞浦县的X976县道旁。现如今，过路的客商在看到聚鼎轩茶业公司后，越来越多的会主动“拐个弯”，来公司内咨询绿茶原料供应情况，寻求洽谈合作。

“我们霞浦的茶叶相较其他产区内含物更丰富，茶多酚、咖啡碱等含量更高，因此能脱颖而出，比如农夫山泉股份有限公司就与我们当地企业开展紧密合作。”聚鼎轩茶业有限公司创始人黄书位说。

与新茶饮相关企业合作后，聚鼎轩茶业有了稳定可靠的销路，2025年销售额达到2000多万元，同比增长150%，迈上了发展的快车道。

而聚鼎轩茶业的成功，在霞浦县不是个例。据霞浦县农业农村局茶产业发展中心负责人杨美丽介绍，如今霞浦全县大多数夏秋茶，都直接或间接供给各大头部新茶饮企业，销量实现稳定增长。

这份来自茶饮“大厂”的青睐，不是偶然，而是霞浦县营造良好生态，大力发展茶产业的结果。

霞浦县依山傍海、云雾缭绕，其温暖湿润的海洋性气候和富含有机质及微量元素的土壤，为茶树生长提供了天然的良好条件。在此基础上，霞浦县先后制定出台《关于推动霞浦茶产业振兴的意见》等一系列扶持政策，县财政每年安排不低于1000万元茶产业发展专项资金，积极推广有机肥替代化肥、茶叶绿色防控等技术，进一步放大生态本底优势，让茶叶更加芽叶细嫩、香气清高；同时，还扶持传统茶企开展技术升级改造，以标准化和自动化的方式，提升生产效率。

“去年，政府补贴50万元，帮助我们完成绿茶加工生产线自动化改造，毛茶产量一下子翻了一番，能更好满足新茶饮公司的原料需求。”黄书位说。

茶企发展好，茶农也受益。背靠茶饮大厂，在当地好生态和好政策的加持下，霞浦茶企有更充足的底气统一收购茶农的茶青，消除茶农后顾之忧；对那些使用有机肥替代化肥、采用绿色防控技术培育的茶青，还能进一步高价收购，增加茶农收入。日前，霞浦县委、县政府还聘任黄书位为乡村振兴创业导师，旨在发挥他在茶叶种植和茶企运营方面的专业知识和实践经验，帮助当地茶农种好绿茶、创业致富。

下一步，霞浦县将加大政策力度，全力服务保障好茶产业发展，并通过技术指导、品牌打造、产销对接等方式，让产业的红利更多惠及茶农，把茶产业变成富民产业，赋能城乡融合发展。

来源：闽东日报·新宁德客户端记者 俞锦阳 见习记者 黄雯妍 通讯员 李巧鸿

编辑：林宇煌

审核：刘宁芬 吴明顺

​