屏南举办民间药膳食疗实用技术交流活动

近日，由屏南县科协主办的屏南民间药膳食疗实用技术交流活动在县中医院启动。

活动现场结合屏南本地青草药资源与民俗饮食特色，聚焦传统药膳传承利用与现代健康食养需求，开展多层次交流研讨。与会人员、受邀专家及业内人士围绕民间药膳验方搜集整理、古法配方改良升级、现代科学食养理念融合应用等内容深入交流，同时结合县域发展实际，探讨药膳产业培育、品牌打造、文旅康养融合及助力乡村振兴的实践路径。大家各抒己见、集思广益，积极为本土药膳文化保护传承、技艺创新、产业提质建言献策，进一步凝聚发展共识。此次活动有效挖掘本土药膳资源价值，推动传统药膳规范化、科学化发展，为屏南特色康养产业持续赋能。

据了解，屏南县先后获评“全国民间药膳示范县”“中国草药养生文化之乡”，依托1500余种本土青草药，逐步形成了独具地域特色的药膳体系，是闽东中医药与民俗饮食文化的重要瑰宝。此次活动为屏南县民间药膳文化保护传承搭建了专业平台，也为其标准化、产业化发展注入了新动力。

来源：闽东日报记者 杨洋 通讯员 魏明宝
编辑：邱祖辉
审核：陈小虾 梁辉约