蕉北之窗 | 联合督导检查，筑牢校园食安防线

9月11日，蕉城区蕉北街道食安办联合蕉北市场监督管理所，对蕉北第一中心幼儿园、继光幼儿园、玲珑幼儿园等开展校园食品安全联合督导检查工作。

本次督导检查，旨在进一步落实校园食品安全属地管理责任、部门监管职责，压紧压实幼儿园食品安全主体责任。现场，检查组查看厨房场所环境卫生、“三防”措施落实、人员健康管理、食材储存管理、加工烹饪过程等重点内容，比对进货溯源记录、一品一码、餐后留样保存、陪餐制度等措施落实情况与相关工作台账。

对检查过程中发现的问题，检查组督促相关负责人、食品安全员切实落实食品安全主体责任和各项食品安全措施，要求各幼儿园建立健全食品安全长效管理机制，定期自查；严格做好人员进出管控和物品存放管理，严禁与烹饪无关的私人物品、非食品用器具、非食品用原材料进入厨房及食材调料储存间等重要区域、场所，切实筑牢校园食品安全防线。

来源：闽东日报·新宁德客户端通讯员 黄先达

编辑：林翠慧

审核：蓝青 林珺