寿宁乌茶大比拼，“茶王”是……

6月5日，寿宁第三届“寿宁乌茶”斗茶赛开启，全县各乡镇茶企精心选送了74个“寿宁乌茶”茶样参赛，共同演绎一场传统茶文化与现代技艺交融的精彩对决。

比赛现场，浓郁的茶香扑鼻而来。展台上，色泽乌黑油润、香气馥郁的乌茶形态各异。评审过程严格遵循寿宁乌茶团体标准，评审团由行业内资深的福建省茶产业研究会会长孙威江教授、福建省农业农村厅专家苏峰等权威茶叶专家、学者组成，通过对茶样的汤色、香气、滋味、叶底等多个维度进行综合评分。

“‘寿宁乌茶’作为传统工艺与创新技术的融合成果，其品质很出色，这次参赛的茶叶更是精品中的精品，每一款都有其独特之处，评审工作既充满挑战，也让人倍感欣喜。”一位评委在评审间隙感慨道。

经过专业的评审，寿宁县春伦茶业有限公司茶样获得“茶王”，寿宁县南阳镇正峰茶厂、福建寿之韵茶业有限公司、寿宁县溪茗红茶叶厂3家企业选送的茶样获得特别金奖。

寿宁作为全国产茶重点县，有着悠久的种茶、制茶历史。近年来，通过生态茶园建设、工艺提升和文化挖掘，依托18.16万亩生态茶园正全力打造“寿宁乌茶”特色品牌，推动茶产业高质量发展，助力乡村振兴。2024年，全县茶叶产量达2.45万吨，全产业链产值突破53亿元。

主办方表示，斗茶赛既是技艺比拼的舞台，更是文化推广的窗口。通过赛事，寿宁将进一步扩大品牌影响力，深化“三茶统筹”（茶文化、茶产业、茶科技）发展路径，为茶农增收和产业升级注入新动能。

来源：闽东日报·新宁德客户端记者 吴苏梅

编辑：何冰如

审核：蓝青 吴明顺