智利农业文化遗产与保护研修班在福鼎举办

6月3日至5日，智利农业文化遗产与保护研修班学员走进福鼎，来自智利政府部门和行业协会的20多名代表参加此次活动，实地观摩学习福鼎白茶文化系统遗产保护发展实践。

研修班期间，智利专家先后前往太姥山、磻溪镇、白琳镇、点头镇，参观考察世界地质公园、国家自然遗产地福鼎太姥山、绿雪芽庄园博物馆、六妙白茶博物馆、福鼎大白茶母树、品品香现代白茶生产线、顺茗道企业、广福茶业国营茶厂、十三坪知青茶园、茶园农业气象监测站点、大沁茶业智慧工厂、茶园碳通量站、白琳古茶街、点头柏柳村、同顺泰老茶馆、丁合利老茶馆等地，研修班围绕农业文化遗产与保护这一研修主题，通过课堂讲座、交流研讨、现场教学、参观考察等多种形式。全面了解福鼎白茶历史文化景观及国内外贸易情况、茶园生态管理及相关习俗文化、福鼎地方特色茶文化、气象赋能茶园先进系统、茶园管理等，亲自参与采茶、晒青生产、观看唐代煎茶文化展示、体验白茶品饮、与福鼎白茶国家非遗制作技艺传承人交流品鉴，了解福鼎白茶农业文化遗产丰富内涵，多角度直观感受中国茶文化魅力和农业文化遗产保护实践。在沉浸式参与系统体验后，大家对“福鼎白茶文化系统”的生态价值、社会效益与可持续发展理念给予高度评价，纷纷表示，此次观摩学习干货满满，不但提供福鼎白茶文化系统在申遗方面的专业技术指导，更是对全球山区生态农业建设具有示范作用，为重要农业文化遗产保护与传承提供借鉴。

“作为智利农业部过来的成员，我看到福鼎这里美丽的风景和优秀的文化。这些令我们感到非常震撼，也让我们非常感兴趣，这里许多系统，大数据溯源系统、茶园农业气象监测站点等一些数智化措施在智利是没有的，通过观摩学习，我们把中国福鼎的这些先进经验带到我们国家，我们可以更好地去保护我们国家的农业文化遗产。”智利专家FelipeGutierrez表示。

来自智利农牧业发展协会的学员代表Heman表示，感谢善良真诚的福鼎人民，智利拥有丰富的农业文化遗产资源，亟待保护、开发和利用，我们这次由四个政府部门和行业协会组成的专家代表团来这里学习中国先进的农业文化遗产保护政策体系和实践经验，这几天来到福鼎之后，我发现这里不但风景非常优美，而且这里的茶文化也特别令人印象深刻，除此之外，当地对这里的农业文化遗产保护相当完美。

福鼎白茶文化系统是全球重要农业文化遗产的白茶类唯一代表。作为六大茶类之一白茶的发源地，孕育出福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国家级茶树良种及众多群体种，同时还保留着茶树自然授粉结籽（也被称为“群体种”）的繁育方式和以“茶—林—草”间作套种为核心的复合农业系统，内含丰富的生态种植、可持续水土资源管理知识与技术，在水源涵养、气候调节、养分循环和水土保持等方面发挥了重要价值。福鼎白茶制作技艺作为联合国教科文组织人类非物质文化遗产白茶类唯一代表，是六大茶类中唯一以不炒不揉、自然萎凋和干燥的方式加工。该农遗系统已有1400多年历史，涉及遗产地近70%人口的人民生计，是当地最重要的民生产业，至今仍保留着白茶祭祀节庆文化、茶礼、茶俗、茶诗、茶歌等丰富多彩的文化形式，福鼎白茶文化系统极具农业文化遗产特色。2025年5月20日，福鼎白茶文化系统被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产，成为名副其实的茶界“双世遗”。

来源：闽东日报记者 张文奎 通讯员 蔡丽军 文/图

编辑：陈姜燕

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