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坦洋亮“工夫” 佳茗香醉人

——福安举办坦洋工夫茶文化节暨斗茶展示会侧记

2017-06-05 09:23 来源:宁德网 王志凌,吴庆堂

茶旅融合引客来

茶旅融合引客来

品茗斗茶

品茗斗茶

央视戏曲电视《坦洋坦洋》开拍,歌手白雪深情献唱

央视戏曲电视《坦洋坦洋》开拍,歌手白雪深情献唱

宁德网消息 (记者 王志凌 通讯员 吴庆堂 文/图)

孟夏坦洋,茶香醉人。

5月25日,2017年中国坦洋工夫茶文化节暨福安市第十二届坦洋工夫斗茶展示会,在福安社口坦洋村精彩开幕,来自全国各地的茶商、茶业专家、茶企代表欢聚一堂,以茶会友,共话茶事,茶香飘逸。

坦洋村,中国百年红茶“坦洋工夫”的发祥地。1851年,坦洋村人以本地优质坦洋菜茶为原料,试制成功风味独特的红茶。其条索紧结圆直,茶毫微泛金黄,色泽乌黑油润,香气高爽,滋味醇厚,汤色红艳,叶底红亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外销,一时声名远播,巨商大贾慕名而来。村中1条不足1公里长的茶行街上就有茶行36家,并有洋行入驻,红极一时。

1915年,坦洋工夫作为华茶代表,在巴拿马太平洋万国博览会上荣膺金奖,并成为英国王室特供茶,每年赚取外汇百余万元,由此确立了世界名茶的地位,开创了闽红乃至中国红茶的新纪元。此后,由于历史原因,坦洋工夫几经沉浮。但这段辉煌依然清晰地留在茶人的记忆里,日久弥珍,也更激发出了福安茶人重振雄风、再现百年经典的万般豪情壮志。

近年来,福安市委、市政府将提升茶业发展水平、促进茶农增收作为经济发展的重头戏之一,重塑“坦洋工夫”品牌,把坦洋工夫作为全市茶叶的公共品牌引领茶业全面发展,吹响了复兴百年品牌的号角。2016年,福安全市毛茶产量2.79万吨、产值15.6亿元,是全国十大重点产茶县、国家级茶叶标准化示范县、全国无公害茶叶示范基地县、全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地县,并在全国大中小城市设立茶叶销售网点上万个,茶叶产业转型升级步履强劲。

此次坦洋工夫茶文化节暨斗茶展示会由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会、福建省茶业协会、张天福茶叶发展基金会、福安市人民政府联合主办。

以茶为媒,福安现场签约多个项目,内容包括福安市与省农科院签定《关于院市合作推进现代农业产业发展战略合作框架协议》;省茶科所分别与福安市茶业局和社口镇签定《茶产业协同创新框架合作协议》和《红茶特色小镇战略合作协议》以及福建农垦茶业等公司和福建农科院果树研究所等单位签定的《坦洋工夫庄园建设》等7项合作协议,涵盖了茶业、芙蓉李、柑桔、火龙果、刺葡萄酒、葡萄酵素、羊肚菌等。

在随后的斗茶赛中,109家茶企共选送红茶样品224只。茶界专家评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底,每道品茶工序都一丝不苟。经层层比拼,福安市茗宝茶叶有限公司的“白芽奇兰”、福安市亿园春茶业有限公司的“御品牡丹”、春润(福建)农业发展有限公司的“古道野枞-传统型”、福安市社口牡丹红茶厂的“金牡丹”获传统型“金奖名茶”;福建省兴旺茶业有限公司的“金蝉香”、福安市金福龙茶业有限公司的“醉美人”、福安市溪福红茶业有限公司的“清茗红”、福安市御香红茶业有限公司的“金牡丹”获创新型“金奖名茶”。另有16件茶样获“名茶奖”。

活动现场,军旅歌唱家白雪深情献唱歌曲《坦洋坦洋》,并在坦洋村选景拍摄央视戏曲电视《坦洋坦洋》,让现场观众一饱耳福。其间,还举办了文艺表演、坦洋工夫展销会、坦洋寻宝、茶文物展、美丽坦洋摄影一日赛等精彩活动。

主办方表示,通过这次展示会,群贤汇集、名茶荟萃,以茶会友、以茶促商,加强了与国内外茶业界的交流合作,秉承生态、健康、文明的理念,福安将努力谱写坦洋工夫红茶更加辉煌的新篇章。

    □本报记者 王志凌 通讯员 吴庆堂 文/图

    孟夏坦洋,茶香醉人。

    5月25日,2017年中国坦洋工夫茶文化节暨福安市第十二届坦洋工夫斗茶展示会,在福安社口坦洋村精彩开幕,来自全国各地的茶商、茶业专家、茶企代表欢聚一堂,以茶会友,共话茶事,茶香飘逸。

    坦洋村,中国百年红茶“坦洋工夫”的发祥地。1851年,坦洋村人以本地优质坦洋菜茶为原料,试制成功风味独特的红茶。其条索紧结圆直,茶毫微泛金黄,色泽乌黑油润,香气高爽,滋味醇厚,汤色红艳,叶底红亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外销,一时声名远播,巨商大贾慕名而来。村中1条不足1公里长的茶行街上就有茶行36家,并有洋行入驻,红极一时。

    1915年,坦洋工夫作为华茶代表,在巴拿马太平洋万国博览会上荣膺金奖,并成为英国王室特供茶,每年赚取外汇百余万元,由此确立了世界名茶的地位,开创了闽红乃至中国红茶的新纪元。此后,由于历史原因,坦洋工夫几经沉浮。但这段辉煌依然清晰地留在茶人的记忆里,日久弥珍,也更激发出了福安茶人重振雄风、再现百年经典的万般豪情壮志。

    近年来,福安市委、市政府将提升茶业发展水平、促进茶农增收作为经济发展的重头戏之一,重塑“坦洋工夫”品牌,把坦洋工夫作为全市茶叶的公共品牌引领茶业全面发展,吹响了复兴百年品牌的号角。2016年,福安全市毛茶产量2.79万吨、产值15.6亿元,是全国十大重点产茶县、国家级茶叶标准化示范县、全国无公害茶叶示范基地县、全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地县,并在全国大中小城市设立茶叶销售网点上万个,茶叶产业转型升级步履强劲。

    此次坦洋工夫茶文化节暨斗茶展示会由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会、福建省茶业协会、张天福茶叶发展基金会、福安市人民政府联合主办。

    以茶为媒,福安现场签约多个项目,内容包括福安市与省农科院签定《关于院市合作推进现代农业产业发展战略合作框架协议》;省茶科所分别与福安市茶业局和社口镇签定《茶产业协同创新框架合作协议》和《红茶特色小镇战略合作协议》以及福建农垦茶业等公司和福建农科院果树研究所等单位签定的《坦洋工夫庄园建设》等7项合作协议,涵盖了茶业、芙蓉李、柑桔、火龙果、刺葡萄酒、葡萄酵素、羊肚菌等。

    在随后的斗茶赛中,109家茶企共选送红茶样品224只。茶界专家评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底,每道品茶工序都一丝不苟。经层层比拼,福安市茗宝茶叶有限公司的“白芽奇兰”、福安市亿园春茶业有限公司的“御品牡丹”、春润(福建)农业发展有限公司的“古道野枞-传统型”、福安市社口牡丹红茶厂的“金牡丹”获传统型“金奖名茶”;福建省兴旺茶业有限公司的“金蝉香”、福安市金福龙茶业有限公司的“醉美人”、福安市溪福红茶业有限公司的“清茗红”、福安市御香红茶业有限公司的“金牡丹”获创新型“金奖名茶”。另有16件茶样获“名茶奖”。

    活动现场,军旅歌唱家白雪深情献唱歌曲《坦洋坦洋》,并在坦洋村选景拍摄央视戏曲电视《坦洋坦洋》,让现场观众一饱耳福。其间,还举办了文艺表演、坦洋工夫展销会、坦洋寻宝、茶文物展、美丽坦洋摄影一日赛等精彩活动。

    主办方表示,通过这次展示会,群贤汇集、名茶荟萃,以茶会友、以茶促商,加强了与国内外茶业界的交流合作,秉承生态、健康、文明的理念,福安将努力谱写坦洋工夫红茶更加辉煌的新篇章。

责任编辑:叶著

关键词

坦洋 工夫 福安市




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